El 17 de noviembre se celebra el Día Mundial de la EPOC. El lema elegido este año es 'Healthy Lungs – Never More Important', con el que se pretende revindicar la importancia de mantener unos pulmones sanos y unos hábitos de vida saludable, haciendo hincapié también en la alimentación.

La alimentación, parte clave en el tratamiento de la enfermedad

Está demostrado que existe una importante vinculación entre la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica y la alimentación, ya que esta última influye en el mantenimiento de una buena calidad de vida para el paciente. Una alimentación poco adecuada, tanto por exceso, obesidad y sobrepeso, como por defecto, desnutrición, influye notable y negativamente en la evolución de esta patología.

Si bien hace relativamente poco se creía que la EPOC era un proceso con implicaciones exclusivamente respiratorias, hoy en día sabemos que es una enfermedad mucho más completa. Además, diferentes estudios han demostrado que el estado nutricional del paciente influye mucho sobre la evolución y el pronóstico de la enfermedad.

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