Las verduras son fundamentales para mantener una dieta equilibrada y saludable.

Su consumo regular aporta una amplia variedad de nutrientes esenciales que nos ayudan a prevenir algunas enfermedades gracias a sus vitaminas A y C, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes desempeñan un papel clave en el fortalecimiento del sistema inmunológico, lo que quiere decir que aumenta las defensas de nuestro organismo frente a las infecciones. Por ello, consumir verduras nos ayudará a prevenir resfriados y gripes. Sin embargo, si bien es cierto que contribuye a fortalecer las defensas, no hay pruebas concluyentes de que protejan directamente contra infecciones pulmonares. Lo que sí está claro es que tienen un efecto protector en los pulmones frente a virus y bacterias.

Accede al artículo completo en https://www.diariodesevilla.es/salud/nutricion-bienestar/verduras-tienes-incluir-dieta-proteger_0_2003069543.html 



Recordamos que en nuestra web está disponible un estudio nutricional para pacientes con EPOC: https://www.apepoc.es/proyectos/estudio-nutricional-uemc